- EAN13
- 9782866335090
- ISBN
- 978-2-86633-509-0
- Éditeur
- Canopé – CRDP 51
- Date de publication
- 27/04/2012
- Nombre de pages
- 118
- Dimensions
- 14 x 14 cm
- Poids
- 110 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
100 mots pour comprendre le Champagne
De Jean-Louis Humbert
Illustrations de François Schmidt
Canopé – CRDP 51
Offres
De "Appellation" à "Viticulture durable", prenez la route du champagne pour découvrir le "roi des vins".
Richement illustré et très documenté, cet ouvrage vous révèlera l'histoire d'une boisson d'exception, ses secrets d'élaboration et les enjeux qu'elle génère dans un territoire qu'elle façonne.
Venez parfaire votre connaissance du "phénomène champagne" : chaque mot se déguste sans modération.
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