À table ! Formes et enjeux du repas (programme BTS 2025)

Sur le thème de l’année 2024-2025 «  À table  ! Formes et enjeux du repas  », tous les outils pour préparer efficacement la nouvelle épreuve de Culture générale  : une sélection de documents problématisée, des cartes mentales récapitulatives, des activités et de nombreux sujets blancs.
 
L’anthologie
• Une sélection problématisée de documents sur le thème – articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts – structurée en trois parties.
• Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l’étudiant d’en comprendre les enjeux et l’entraîner à la première partie de l’épreuve.
• Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur.
 
À la fin de chacune des trois parties
• Une carte mentale récapitulative.
• Des sujets de recherche et d’exposés.
• Un premier entraînement à l’épreuve écrite.
 
À la fin de l’ouvrage
• Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l’épreuve, comprenant  :
– des questions sur un corpus
– deux sujets d'essai au choix
– une feuille de route pour accompagner l’élève
• Également, un cahier «  Méthodes  », avec des fiches pour aider les élèves à s’approprier la méthodologie de l’épreuve
 
Et un guide pédagogique
sur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants