Maladies des volailles - 4e edition

L’ouvrage avait été profondément refondu lors de sa 3e édition. Pour cette 4e
édition, les auteurs poursuivent leur travail de mise à jour pour répondre aux
exigences des acteurs du secteur :
actualisation complète de l’ouvrage, prenant en compte les nouveautés
sanitaires, réglementaires et thérapeutiques car de nouvelles maladies ou
variants de virus ont été observés depuis 2012 ;
renouvellement de l’iconographie pour une approche pédagogique et
scientifique, toujours plus claire ;
rédaction d’un nouveau chapitre dédié à l’impact des techniques d’élevage et
des maladies sur la qualité des produits de volailles.
Ce tout nouveau chapitre très illustré aidera à répondre à la question :
comment identifier l’origine en élevage d’un problème de qualité des carcasses
de volailles ? Ce chapitre est la contribution de Charles Facon, qui a rejoint
le groupe des auteurs pour la mise à jour de cette nouvelle édition.
Retrouvez dans cet ouvrage de référence l’ensemble des connaissances actuelles
concernant les pathologies frappant les élevages de poules, de poulets, de
dindes, depintades, d’oies ou de canards.
L’ambition de Maladies des volailles est d’accompagner tous les acteurs de la
filière aviaire, producteurs, techniciens ou vétérinaires, pour leur permettre
de gérer lesélevages de façon très efficace : observer et identifier les
pathologies dès l’apparition des premiers signes cliniques ;
acquérir les bons gestes lors des situations critiques pour endiguer le plus
tôt possible les problèmes sanitaires.