Atlas historique du vin en France

Le vin est au cœur de la culture française. C’est même une passion française !
Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. •
Venues d’Orient dans l’Antiquité, les vignes s’installent et se diffusent en
Gaule • Le vin s’enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les
tables • À l’époque moderne, c’est l’excellence qui prime avec la naissance
des grands terroirs viticoles • Puis, plus récemment, les vins français ont
assis leur réputation tant en France que dans le monde • Quel sera le vin de
demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations
climatiques s’annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent
les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la
vigne et du vin en France.