Faim zéro

Aujourd'hui, la faim et ses 850 millions de mal nourris ne sont plus victimes
de l'ignorance ou des incidents climatiques, mais de la cupidité, de l'incurie
et de l'indifférence. C'est ce que montre ce livre argumenté, optimiste et
pédagogique : il s'agit d'un phénomène politique, et son élimination relève
donc de l'action politique.
En 2000, les Nations unies établissaient les " objectifs du millénaire "
visant à réduire drastiquement le nombre d'affamés dans le monde en quinze
ans. Mais, en 2015, on comptera autant de personnes qui ont faim qu'en 2000 et
qu'en... 1900, soit 850 millions. Toutes les dix secondes, un enfant continue
à en mourir. Cette situation se paye au prix fort : insécurité, guerres,
piraterie, terrorisme, émigration sauvage, épidémies. La faim tue bien plus
que les guerres... Pourquoi, alors qu'on a réussi en un siècle à nourrir 5
milliards de personnes supplémentaires, ne peut-on l'éradiquer ?
Aujourd'hui, la faim n'est plus seulement fille de l'ignorance ou des
incidents climatiques, mais principalement de la cupidité, de l'incurie et de
l'indifférence. C'est ce que montre Bruno Parmentier dans ce livre argumenté
et pédagogique : il s'agit d'un phénomène politique, et son élimination relève
donc de l'action politique. Certains pays remportent ainsi des victoires, tels
la Chine, le Viêt-nam ou le Brésil – avec son programme " Faim zéro " –, alors
que d'autres stagnent, comme l'Inde, ou reculent, comme la plupart des pays
d'Afrique subsaharienne.
Malgré le réchauffement de la planète et l'augmentation de la population,
malgré l'accaparement des terres ou la production d'agrocarburants au
détriment des aliments, les solutions existent pour que tous mangent à leur
faim, dès lors que les États se décident à agir : " renutrition " d'enfants en
danger de mort ; encouragement des techniques de production agricole
agroécologiques, y compris dans la petite agriculture familiale ; soutien
ciblé au revenu des mères de famille fragilisées ; promotion de nouvelles
alliances financières public-privé, etc. On peut y arriver, explique ce livre
optimiste, si les citoyens, leurs organisations et leurs gouvernements
reconnaissent la faim comme le principal problème que doit affronter
l'humanité.