Le Goût d'Emma - Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit
à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve :
découvrir les secrets des chefs. Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie
sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il
lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du
milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance
farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine. Cette
quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire
d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma
dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du
travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve,
Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma
a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans
l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.