Enraciner l'agriculture

Depuis l’alerte de la biologiste Rachel Carson, prédisant dès 1962 des
printemps silencieux, beaucoup d’efforts ont été accomplis pour réorienter les
politiques agricoles. En vain. Pourquoi ? En partant d’une remarque d’Edgar
Pisani selon laquelle « le problème agricole n’est que l’un des aspects de la
crise que le monde connaît », l’auteur analyse à travers quatre types de
sociétés – les communautés paysannes néolithiques, les empires agraires, les
thalassocraties marchandes et les états industriels – la correspondance entre
sociétés et agricultures, notamment en termes de représentation du monde et
d’organisation. Chaque société est dominée par un motif : domestication,
hiérarchisation, manipulation, artificialisation. La société écologique devra
s’inscrire sous le motif de la cohabitation. En partant des écrits et
pratiques actuels qui préfigurent les sociétés écologiques, l’auteur esquisse
une agriculture et une alimentation de la cohabitation et les politiques qui
permettront leur généralisation.