Changer d'assiette
EAN13
9782501104999
ISBN
978-2-501-10499-9
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
256
Dimensions
14 x 14 x 2 cm
Poids
476 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Changer d'assiette

De

Marabout

Cuisine

Indisponible

Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,

Cliquez ici pour le commander
La méthode pour changer ses habitudes en cuisine, dans une réflexion globale. À travers une analyse de tous nos gestes en cuisine comment évoluer vers des pratiques meilleures pour sa santé, responsables pour la planète, mais surtout des pratiques  réalistes au quotidien.

Les chapitres autour des grands principes de recettes à revisiter : les assiettes composées, les bols de nouilles ou autres soupes, les soupes, les tartes, les crumbles / gratins, les boulettes et croquettes, les desserts et gâteaux.
80 recettes au total.
Des grandes familles d’aliments à découvrir ou à explorer pour leurs bienfaits et possiblités : légumes secs, légumineux, des supers aliments, des laits et crèmes végétaux.
Des « top ten » de conseils immédiats : 10 recettes pour découvrir les lentilles corail, 10 idées pour se mettre aux purées d’amandes, ou de noix, 10 recettes pour découvrir la crème d’avoine, 10 ingrédients bottes secrètes, 10 idées de gâteaux pour la famille…
S'identifier pour envoyer des commentaires.