Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?
EAN13
9782738009654
ISBN
978-2-7380-0965-4
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
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Nombre de pages
200
Dimensions
23,9 x 16 x 1 cm
Poids
370 g
Langue
français
Code dewey
636.083
Fiches UNIMARC
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Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?

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Les systèmes productivistes ont engendré une profonde mutation des conditions de vie des animaux : enfermement, augmentation de la taille du troupeau, réduction de la surface au sol et rupture précoce des liens sociaux. Ce qui caractérise avant tout l'animal, à savoir d'être vivant et sensible, n'a pas pour autant disparu. Comment dès lors escamoter la question de la légitimité des traitements auxquels il est soumis en élevage industriel ? Cet ouvrage collectif fait le point sur les conceptions de l'animal qui sous-tendent un tel système et explore la nature des recherches conduites au titre du bien-être animal. Il apporte en outre un éclairage sur les principales questions juridiques, éthiques et philosophiques qui entourent le statut des animaux.
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