EAN13
9782364810235
ISBN
978-2-36481-023-5
Éditeur
IMHO
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
208
Dimensions
21,1 x 14,8 x 1,6 cm
Poids
270 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le saké de A à Z

Introduction au saké japonais

Imho

Cuisine

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Maiko, novice en saké, n’en boit qu’une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d’en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.
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