Encore - Cuisinez autrement les produits du quotidien
EAN13
9782732491554
ISBN
978-2-7324-9155-4
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
224
Dimensions
26,3 x 19,6 x 2,4 cm
Poids
902 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Encore - Cuisinez autrement les produits du quotidien

De

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La Martinière

Cuisine-Gastro

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" Qu'est-ce qu'on mange ? – Du poulet. – Encore ?? "
Il existe un autre scénario possible, avec une réaction positive. Car avec un même produit et des idées, on peut varier les plaisirs ! Notre fameux poulet se cuisine à la moutarde, aux noix de cajou, pané, façon teriyaki... Encore !!
Julie Schwob s'est penchée sur les produits courants de notre quotidien, de l'œuf à la tomate, de la pomme de terre au bœuf haché, en passant par la courgette, les pâtes, le cabillaud, les lentilles ou le riz. Elle a imaginé 100 recettes simples et rapides, et près de 120 variantes, pour transformer la monotonie en diversité alléchante et passer du Encore ? au Encore !
Des produits qui sauvent et de bonnes pratiques pour cuisiner sans se lasser vous aideront à concocter crumble, boulettes, samossas, légumes farcis, frittata, galettes, velouté, quiches, et tant d'autres petits plats faits maison qui enchanteront le quotidien... encore et encore !
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