Une histoire de hamburger-frites
EAN13
9782221241684
ISBN
978-2-221-24168-4
Éditeur
Robert Laffont
Date de publication
Collection
NLE MYTHOLOGIES
Dimensions
18 x 11 x 1 cm
Poids
140 g
Fiches UNIMARC
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Une histoire de hamburger-frites

Robert Laffont

Nle Mythologies

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Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au « steak-frites ». Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.
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