Les recettes culte - Hanoï

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à
petit prix  !

Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout
et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.

Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€  : New-York,
Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise…



120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi.
Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco
: de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des
pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer
les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique
et gourmand.