- EAN13
- 9782140133435
- Éditeur
- Éditions L'Harmattan
- Date de publication
- 25/10/2019
- Collection
- Questions alimentaires et gastronomiques
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les végétariens ramènent leur fraise
Entretiens
Mia Coiquaud, Caroline Guerin
Éditions L'Harmattan
Questions alimentaires et gastronomiques
Autre version disponible
-
Papier - L'Harmattan 28,00
Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens est une série de rencontres,
d'entretiens de portraits photographiques et de recettes culinaires. C'est
avant tout une piste de réflexion apaisée et hors des clichés sur un choix de
vie parfois encore peu ou mal compris : le végétarisme. Au cours de l'année
2016, Mia et Caroline alors végétariennes depuis 7 et 4 ans, sont parties à la
recherche de personnes qui, comme elles, avaient arrêté leur consommation de
viande et de poisson. Elles ont souhaité montré à travers des interviews, que
tous les végétariens n'étaient pas simplement sujets à une lubie ou à une mode
mais qu'ils avaient fait un choix en accord avec des valeurs profondes et
communes sur le respect de l'être vivant.
d'entretiens de portraits photographiques et de recettes culinaires. C'est
avant tout une piste de réflexion apaisée et hors des clichés sur un choix de
vie parfois encore peu ou mal compris : le végétarisme. Au cours de l'année
2016, Mia et Caroline alors végétariennes depuis 7 et 4 ans, sont parties à la
recherche de personnes qui, comme elles, avaient arrêté leur consommation de
viande et de poisson. Elles ont souhaité montré à travers des interviews, que
tous les végétariens n'étaient pas simplement sujets à une lubie ou à une mode
mais qu'ils avaient fait un choix en accord avec des valeurs profondes et
communes sur le respect de l'être vivant.
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